بر اساس گزارش فائو ، میزان ناامنی غذایی در ایران زیر پنج درصد است

معاون بهداشت وزارت بهداشت با اعلام این خبر گفت ؛ ایران در بخش کاهش سوء تغذیه دستاوردهای خوبی داشته است. وی گفت  باید یادآور شد ناامنی غذایی به معنای گرسنگی نیست و تعریف از ناامنی غذایی دریافت حداقلی انرژی مورد نیاز است که بر اساس تعریف فائو این سازمان جهانی غذا کمتر از 5 % مردم ایران حداقل انرژی مورد نیاز را دارند.
وی در ادامه افزود: این در حالی است که میزان مصرف کالری در ایران نسبت به آن میزان استاندارد که باید باشد بیشتر است از این روی برخی ایرانیان دچار اضافه وزن و چاقی  میشوند.
وی میزان مصرف کالری در ایرانیان را 2644 کیلو کالری عنوان کرد که نیاز توصیه شده 2383 کیلو کالری بوده است . دکتر علی اکبر سیاری در ادامه تصریح کرد این در حالی است که بر اساس مطالعات انجام شده ایرانیان بیشتر از نیازشان کالری دریافت میکند.
وی در ادامه افزود ؛ در مورد مصرف پروتئین نیز میزان مصرف استاندارد و مورد نیاز برای هر فرد 54 گرم از سوی این سازمان عنوان شده است که ایرانیان 76 گرم روزانه مصف دارند از این روی این اضافه مصرف منجر به این شده که 49 درصد زنان و 39 درصد مردان بین رده های سنی 30 تا 60 سال دچار اضافی وزن باشند.
وی در ادامه به خطر اضافی وزن در کودکان نیز اشاره کرد و افزود؛ خطر افزایش وزن کودکان 10 سال به بالا روبه افزایش است. دکتر سیاری در ادامه به کم خونی و فقر آهن موجود در بین زنان و مادران ایرانی نیز اشاره کرد و یادآور شد کم خونی در بین زنان باردار 14 % است که در آمریکا 17 %  و در فرانسه 25 %  ، در ترکیه 28 % اعلام شده است .
دکتر سیاری معاون بهداشت وزارت بهداشت در ادامه به توزیع قرص های آهن در بین دانش آموزان ایرانی اشاره کرد و افزود در راستای کاهش و درمان این عارضه به صورت هفتگی در بین دانش آموزان و بلاخص دانش آموزان دختر دو عدد قرص آهن  توزیع میشود.
 علی اکبرسیاری در ادامه به اقدامات صورت گرفته در راستای تامین مواد و ویتامین های مورد نیاز بدن ازجمله ویتامین « دی »نیز اشاره کرد و افزود ؛ تاکنون 22 میلیون نفر تحت پوشش هستند .
وی در ادامه یادآور شد؛ یکی از معیارهای سنجش گرسنگی را سوء تغذیه کودکان عنوان کرد و افزود : در سال 1374 و 1377 و 1388 بر اساس تحقیقاتی که انجام شد مشخص شد که یکی از عوامل سوء تغذیه در کودکان کوتاهی قد انان است که در سال 1374 کودکان زیر 5 سال به دلیل سوء تغذیه دچار این عارضه شده بودند که در حال حاضر در سال 1390 بر اساس آمار عنوان میشود که این عارضه رو به بهبودی رفته است  .
وی کمبود وزن در کودکان را در سال 1374 را 17 % اعلام کرد  که در شرایط فعلی به 4 % درصد رسیده است .
تا مهرماه اجرای آئین نامه ممنوعیت توزیع تنباکوی معطر عملیاتی خواهد شد

دکتر علی اکبر سیاری با اعلام این خبر گفت؛ در مورد مصرف دخانیات با توجه به ضررهای که مصرف تنباکوی صنعتی و معطر برای مردم  در بر دارد از مهرماه سال جاری  اجرای آئین نامه ممانعت توزیع  تنباکوی معطر در قلیان فروشی ها اجرایی خواهد شد .
معاون بهداشت وزارت بهداشت در نشست خبری خود با خبرنگاران ضمن مضر خواندن مصرف تنباکوی صنعتی و معطر برای سلامت مردم گفت ؛ مردم باید بدانند تنباکویی که مصرف  میکنند تنها 20 درصد آن سنتی است و 80 درصد باقی مانده آن حاوی مواد افزودنی و صنعتی  است که به آن طعم و عطر خوبی داده است و همین میزان نیز به قدر کفایت برای سلامت مردم و برای خود مردم ضرر دارد .
وی در ادامه افزود ؛ در گذشته تنباکوی قدیم تلخ و بد مزه بود که مصرف کمی هم داشت اما امروزه برای جذب مشتریان به آن مواد افزودنی و صنعتی اضافه میشود که همین عامل تهدید سلامت مردم است از این روی وزارت بهداشت نیز از مهر ماه سال جاری بحث ممانعت توزیع تنباکوی معطر را در قلیان فروشی های مراکز شهری  اجرایی خواهد کرد که تاکنون نیز با مقاومت تولید کنندگان تنباکوی معطر و صنعتی  روبرو بوده است و نیازمند کمک وزارت صنعت در برخورد با این قبیل تولید کنندگان است .
وی در خاتمه از ابلاغ این آئین نامه به وزارت صنعت نیز خبر داد و یادآور شد برای اجرای این آئین نامه  نیازمند ورود این وزارت خانه نیز هستیم .